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HOT INFORMATION vol.10

2022年06月27日

HOT INFORMATION vol.10

■KEITA MARUYAMAオリジナルクッキー缶に、初夏の風を纏う「Lemon」が登場

 

「KEITA MARUYAMA “OMOTASE” PROJECT」で好評いただいている、オリジナルクッキー缶の新作のご準備が整いました。今回登場するのは、初夏の爽やかさをイメージしたレモン味のクッキーです。

「このプロジェクトを始めたときから、初夏にはレモンクッキーが入ったレモン缶をつくりたいと思っていたので、満を持しての登場です」とデザイナーの丸山敬太。

詰め合わせクッキー缶(Lemon) レモンクッキー

レモン味のアイシングを施したレモン型のレモンクッキーのほか、レモンピールとローズマリーのパイクッキー、レモンに合う紅茶のヴィエノワ、カカオサブレ、レモンのネージュ、レモンメレンゲという6種もの焼き菓子がぎゅっと詰め込まれ、ひとつでも組み合わせても楽しめる味わいに仕上がりました。

クッキーのレシピを監修したのは、沖縄のアトリエ・nokï(ノキ)を営むやましろ あけみさん。デザイナーの丸山は、以前よりやましろさんのお菓子のファンだったことから実現した。

レモンクッキー

「今回のレモンクッキーは、イメージをお伝えして、何度かやりとりさせていただいて完成しました。あけさんのお菓子は、ケーキ類も焼き菓子も本当においしくて、僕の周りにもファンが多いんです。だからぜひ皆さんにも、味わっていただきたいです」(デザイナー・丸山)。


クッキー缶シリーズで同じく大好評のパッケージ缶には、「TEXTILE MUSEUM」でもご紹介した、レモン柄をプリント。季節感たっぷりに仕上がった、クッキー缶をぜひお楽しみください。

詰め合わせクッキー缶(Lemon)

6種39枚+5g ¥4,860(税込)

 

6月29日(水) 12時より丸山邸にて販売開始。

6月29日(水) 19時よりKEITA MARUYAMAオンラインストアにて販売開始。

 

 

Photo by Ochi Yasutaka

<レシピ監修>
nokï やましろ あけみ
お菓子店(オーダー制)、お菓子教室主宰、レシピ提供/監修

小さなアトリエでお菓子店を営んでいます。できるだけ体に不安や負担のない素材を選んでそれぞれの素材の味が噛み締められるように。
主張しすぎず、心地よいお菓子。
ふと食べたくなるような、そんなお菓子をつくりたいと思っています。